Mon petit grain de poivre

ce n'est pas encore l'automne, mais j'avoue avoir une envie de soupe le soir. En ce beau mois de septembre, je n'ai pas encore céder à l'appel des courges pour faire de délicieux potages. J'ai plutôt testé une recette pleine de saveurs d'été et bien gourmande...

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J'ai la chance d'habiter à proximité du quartier chinois à Paris. En grande amatrice de gastronomie asiatique, je suis donc comblée entre les cuisines vietnamienne, laotienne, cambodgienne... Ce qui me manquait le plus, c'était plutôt les petites bouchées...

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Pour fêter la fin d'une longue année de travail, nous avons diné au Blue Elephant, un restaurant thailandais assez atypique du fait de son décor. Dépaysement garanti dans une grande salle aménagé en jungle luxuriante, avec des cascades d'eau, des fleurs...

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J'adore les pizza, surtout celles bien garnies avec des légumes et une bonne mozzarella fondante. Cette fois-ci, j'ai essayé de faire ma pâte à pizza maison pour arrêter d'être tributaire des pâtes toutes prêtes du commerce qui ne cuisent pas très bien....

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Pour déguster les frambosies d'une façon qui change un peu, j'ai testé une recette de mousse légère qui se dévore sans faim. Ca n'est pas trop sucré, bien aérien et parfait avec un petit gateau ! Je pense qu'on peut décliner cette recette avec de nombreux...

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Les feuilles de brick, c'est très sympa car on peut les décliner avec beaucoup d'ingrédients savoureux. C'est l'idéal pour tenter des combinaisons de goût et le sucré-salé s'y prête parfaitement. J'ai l'habitude de faire des petits feuilletés avec du...

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Voici des petits gâteaux que je mangeais quand j'étais petite. Il n'y a pas longtemps, j'en ai trouvé une recette en feuilletant un magazine. J'ai testé et ça était largement approuvé ! ce petit gateau est léger, croquant (comme l'indique son nom) et...

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En été, voici une petite recette héritée de monsieur T. qui est savoureuse, chic et tellement délicieuse ! On la propose en plat principal ou seulement comme une petite entrée. La prochaine fois, je tenterai peut-être d'y ajouter des pignons de pins grillés......

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A Noël, j'ai reçu une pierrade. Cela me console de ne jamais manger de barbecue, car les merguez sur le balcon à Paris, ça n'est pas vraiment autorisé. Je l'utilise souvent pour les produits de la mer (poisson, crevettes), car je trouve que la cuisson...

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J'adore les framboises, ce sont mon fruit préféré.J'ai eu envie de faire des gâteaux bien savoureux et j'ai testé l'association avec du thé vert. J'avais déjà fait un cake avec chocolat noir et thé vert, mais cela marche aussi très bien avec les fruits...

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