J'ai testé durant les vacances une nouvelle façon de préparer les aubergines en accompagnement et tout le monde a été séduit par ce plat à la maison. Depuis, je le fais de nouveau en variant parfois les ingrédients. Mon petit pêché mignon reste toujours...

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ce n'est pas encore l'automne, mais j'avoue avoir une envie de soupe le soir. En ce beau mois de septembre, je n'ai pas encore céder à l'appel des courges pour faire de délicieux potages. J'ai plutôt testé une recette pleine de saveurs d'été et bien gourmande...

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J'ai la chance d'habiter à proximité du quartier chinois à Paris. En grande amatrice de gastronomie asiatique, je suis donc comblée entre les cuisines vietnamienne, laotienne, cambodgienne... Ce qui me manquait le plus, c'était plutôt les petites bouchées...

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Pour fêter la fin d'une longue année de travail, nous avons diné au Blue Elephant, un restaurant thailandais assez atypique du fait de son décor. Dépaysement garanti dans une grande salle aménagé en jungle luxuriante, avec des cascades d'eau, des fleurs...

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J'adore les pizza, surtout celles bien garnies avec des légumes et une bonne mozzarella fondante. Cette fois-ci, j'ai essayé de faire ma pâte à pizza maison pour arrêter d'être tributaire des pâtes toutes prêtes du commerce qui ne cuisent pas très bien....

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Pour déguster les frambosies d'une façon qui change un peu, j'ai testé une recette de mousse légère qui se dévore sans faim. Ca n'est pas trop sucré, bien aérien et parfait avec un petit gateau ! Je pense qu'on peut décliner cette recette avec de nombreux...

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