En guise de conclusion, je vous propose cette charlotte glacée qui se mange toute seule. Dois-je avouer que nous l'avons dévoré à deux ? J'avais un peu peur du chocolat blanc que je trouve très gras et sucré mais en l'associant à des framboises, l'équilibre...

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Pour le repas du réveillon, j'ai voulu tester le homard et j'avoue que c'était une bonne surprise. Certes, j'ai triché en achetant mon homard déjà cuit. N'empêche qu'avec cette petite sauce au champagne, ça s'est dévoré tout seul. Vous aussi testez donc...

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En entrée pour mon dîner du réveillon, j'ai décidé de faire un grand classique des fêtes de fin d'année, les blinis au tarama. Mais j'ai décidé de m'y atteler en entier, à savoir faire mes blinis et mon tarama moi-même. Ma mère fait souvent cette recette...

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