viande

Avouez qu'il fait franchement pas beau pour un mois de mai. Oubliées les petites salades, les premiers barbecue de la saisons. Pour nous consoler, voilà donc une délicieuse recette de risotto, savoureuse et gourmande. Oui, on se croirait presque revenus...

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Aujourd'dhui, une recette testée avec ma maman, une expérience culinaire de dimanche soir, qui s'est révélée bien savoureuse. Je vous transmets donc ce résultat d'inspiration basque. Le poivron rouge est fondant, sucré, presque confit alors que le chorizo...

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Parfois, j'ai envie de classique, de bons petits plats de famille, qu'on déguste le dimanche midi en famille. Et quoi de mieux qu'une belle tranche de gigot d'agneau pour se faire plaisir ! Pour cela, on accomode le tout avec des petites fèves toutes...

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Après un dîner dans un restaurant japonais m'est venue une petite envie de tester de nouvelles choses. Un gros sachet de sésame doré, un peu de sauce soja... et voilà une façon de réveiller ses repas de semaine de façon rapide et maligne. J'ai donc pané...

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L'hamburger, la plupart de nous le mange dans les chaînes de fast-food. Personnellement, je ne vais jamais y manger car je n'ai jamais eu l'occasion d'y manger étant petite et depuis, j'ai développé une exigence de goût qui me détourne de ce genre d'endroits....

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Avec les épices que m'a ramené de Gaudeloupe une amie, je me suis lancée dans une recette des îles : le colombo. Ce plat de viande se cuisine avec des épices goûteux mais doux, qui parfument délicatement la viande et les légumes. On le prépare traditionnellement...

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Un petit secret l'hiver afin de parfumer vos plats, les champignons séchés. J'ai ramené de mes vacances en Lozère cet été des cêpes séchés qui sont délicieux avec un rôti de porc, mais tout aussi succulents cuisinés en sauce. C'est une solution pour en...

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Vous vous souvenez de ce beau voyage à Budapest, où nous avions savouré de délicieuses spécialités, dont le goulash ? Voici venu le moment de se faire un petit souvenir avec cette délicieuse recette. Un plat mijoté parfait pour l'hiver, bien gourmand...

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Comme une envie d'Alsace aujourd'hui. Personnellement, j'adore cette cuisine goûteuse, constistante mais savoureuse. Tout le monde connait aujourd'hui la fameuse Flamenkuch que certains restaurants ont même décliné sous des formes et saveurs les plus...

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C'est l'hiver, le vent glacé souffle et vous avez de la neige dans les cheveux. Bref, afin de vous réchauffer et de ne plus plus penser au mauvais temps, c'est le moment de cuisiner asiatique (surtout que c'était la nouvelle année il n'y a pas longtemps)....

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