Aujourd'hui, je vous présente un de mes tout premiers plats, testé il y a bien longtemps pour un repas d'anniversaire. J'ai longtemps hésité avan de me lancer et finalement, le premier essai fut le bon. J'aime bien l'association gourmande des différents...

Lire la suite

J'avais envie de gourmandises et de soleil, de tendresse. Et j'ai donc associé du veau avec des saveurs du sud. J'aime beaucoup l'escalope de veau, panée ou non, pour sa douceur et sa finesse. Je ne sais pas cuire les viandes rouges et je me retourne...

Lire la suite